magetarou
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サツマイモクッキー
芋掘り遠足で掘ってきたサツマイモでクッキーを作りました。サツマイモクッキーは初めて作りましたがなかなか美味でした。工夫次第でペットと一緒に食べられるおやつになるかも。
posted at 16:12:45 on 10/15/07
by magetarou -
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コメント
初めまして☆
今とてもサツマイモクッキーを作りたいのですが、レシピがわからず…(ρ_-)o
よろしければ教えてください(*u_u)
洋子さん、こんにちは!初めまして、コメントいただきありがとうございます。
サツマイモクッキーの作り方、次のようになっております。
1、さつまいもを焼き芋にし、裏ごしをする。100グラムのペーストにする。
2、バター 30グラム、砂糖 20グラムをすりまぜる。
3、2にさつまいもペーストを混ぜ合わせる。
4、全卵 20グラムを少しづつ 3に混ぜる。
5、小麦粉 50グラム 塩1グラムをふるって 4に混ぜる。
6、ラップで包み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
7、5mmにのばし型で抜く。
8、180℃のオーブンで15分〜20分焼く
といった感じなのですが、また、なにかわからない部分ありましたら、是非コメントください。ありがとうございました。
すみません、付け加えさせていただきます。
型抜きした後、全卵の残りを上に塗って
それから焼いています。
今とてもサツマイモクッキーを作りたいのですが、レシピがわからず…(ρ_-)o
よろしければ教えてください(*u_u)