今日は節分です。
昨年までは幼稚園児がいたので猛烈に盛り上がりましたが、それでも、子どもたちは節分を楽しみにしています。

この頃は恵方巻を食べる日にもなっていますが、我が家は毎年手作りしています。と、いうのも、子どもたちが食べられる１本が市販のものだと大きすぎるからだったのですが…。
しかも近頃は何でも恵方巻で甘いものも登場しているようですね〜。

ということで、今年はロールケーキも手作りしてみました。普通に作る生地を四分の一にしてみたのでちょっと巻きにくかったのですが。

まずはおやつで恵方巻。